Achter een kleine, discrete gevel vlakbij de Grote Markt, verbergt Le Vugo een echte parel. Dit restaurant met een strakke en elegante stijl biedt een verfijnde en creatieve keuken, met gerechten die even mooi als lekker zijn. Aan het roer staat chef-kok Jérôme Axters – die zijn sporen heeft verdiend in sterrenrestaurants – en hij stelt menu's samen waarbij elk gerecht een kleine reis is: langoustines, Skrei, Black Angus rundvlees… allemaal verrijkt met sauzen en originele combinaties die bij elke hap raak zijn.
Qua sfeer is het er gezellig en licht, met een mooi terras voor de zonnige dagen. Het team is attent en de ervaring is vloeiend, zelfs voor mensen met beperkte mobiliteit. Speciale vermelding voor de wijnkaart, die goed gevuld is en vol mooie ontdekkingen staat. Kortom, Le Vugo is het perfecte adres voor een romantisch diner of een gastronomisch moment zonder poespas.
Le Vugo is duidelijk een van de aangename verrassingen op het gebied van toegankelijkheid. De ingang is gelijkvloers, de ruimtes tussen de tafels zijn breed en de inrichting is sober en vloeiend doordacht. Zelfs de toiletten zijn aangepast, wat niet altijd het geval is in gastronomische restaurants. Het personeel is attent en biedt discreet hulp aan. Een echte plus om een sereen en verfijnd moment door te brengen, zonder zich beperkt te voelen door de ruimte of de faciliteiten.
Bistronomie en gastronomie
Toegankelijk voor de ingang en de restaurantruimte alleen
PMR Croquons la Vie, le guide des restaurants accessibles, pour savourer la gastronomie en toute liberté.
PMR Croquons la Vie, de gids voor toegankelijke restaurants, om zorgeloos van de gastronomie te genieten.
